“เมืองสุขสยาม” จัดงานเทศกาลมหากุศล “อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค” สุดยิ่งใหญ่
ยกขบวนร้านอาหารเจในตำนานกว่า 100 เมนู ร่วมสักการะขอพรเจ้าแม่กวนอิม เสริมสิริมงคล
ระหว่างวันที่ 26 กันยายน – 7 ตุลาคมศกนี้ ชั้น G เมืองสุขสยาม ณ ไอคอนสยาม
“เมืองสุขสยาม” ณ ไอคอนสยาม เมืองสารพัดสุข สนุกแบบไทย ผนึกกำลังพันธมิตร จัดงานเทศกาลมหากุศล “อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค” วิถีแห่งศรัทธา จิตเมตตามหากุศล คัดสรรร้านอาหารเจชื่อดังในตำนานทั้ง 4 ภาค ชวนลิ้มรสชาติกว่า 50 ร้าน 100 เมนูจานเด็ด ที่ยกขบวนมาประชันกันครั้งแรก เลือก ช้อปฯ วัตถุดิบเจชั้นเลิศ และร่วมสักการะขอพรพระโพธิสัตว์กวนอิมองค์จำลองสูง 2 เมตร อัญเชิญมาจากมูลนิธิโลกุตรธรรมประทีป ต.อ่างศิลา อ.เมือง จังหวัดชลบุรี เพื่อเสริมสิริมงคล ระหว่างวันที่ 26 กันยายน – 7 ตุลาคม 2562 ชั้น G เมืองสุขสยาม ณ ไอคอนสยาม พร้อมตื่นตากับพิธีเปิดสุดยิ่งใหญ่ การแสดงอุปรากร “งิ้ว” ชุด”โป๊ยเซียนห่อสิ่ว” หรือ แปดเซียนอำนวยพร เรื่องราวสิริมงคลของชาวจีน และ อิ่มทิพย์กับ “ข้าวผัด 9 เซียนมหามงคล” เมนูเจมงคล แจกฟรีจำนวน 100 จาน เปิดประเดิมเทศกาลอาหารเจ ในพิธีเปิดงาน 26 กันยายนศกนี้ เวลา 14.00 น. เป็นต้นไป
คุณชยะพงส์ นะวิโรจน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร โครงการสุขสยาม ณ ไอคอนสยาม กล่าวถึงการจัดงานครั้งนี้ว่า “ในฐานะที่ เมืองสุขสยาม เป็นพื้นที่นำเสนอมหัศจรรย์วิถีไทยที่รวบรวมสิ่งดีงามจากทั่วประเทศสู่สายตาชาวโลก เราจึงจัดงาน “อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค” วิถีแห่งศรัทธา จิตเมตตามหากุศล ขึ้นเพื่อสืบสานเทศกาลถือศีลกินเจที่คนไทยเชื้อสายจีนถือปฏิบัติสืบทอดกันมาอย่างยาวนาน ภายในงานคัดสรรเมนูอาหารเจ 4 ภาค ซึ่งเป็น ร้านอร่อยระดับตำนานกว่า 50 ร้านค้า ที่รวบรวมอาหารคาว–หวาน มากกว่า 100 เมนูเด็ด มาประชันรสชาติกันเป็นครั้งแรกนอกจากนี้ ยังมีเมนูเจร้านเด็ดร้านดังจากชุมชนเก่าแก่ในย่านฝั่งธนฯ นำเมนูเจสุดพิเศษมาร่วมจำหน่ายภายในงาน พร้อมกันนี้จัดให้มีพิธีอัญเชิญองค์จำลองพระโพธิสัตว์กวนอิม จากมูลนิธิโลกุตรธรรมประทีป ต.อ่างศิลา อ.เมือง จังหวัดชลบุรี มาตั้งบริเวณบ่อน้ำภาคใต้ เพื่อให้ประชาชนมาสักการะบูชา ขอพร เพื่อเป็นสิริมงคลแก่ชีวิตตลอดการจัดงานอีกด้วย”
สำหรับไฮไลท์ร้านอาหารรสเลิศจาก 4 ภาคนั้น ได้แก่
ภาคกลาง นำขบวนโดย ร้านดังจากเยาวราช อาทิ “ข้าวต้มแปลงนาม 24 น.” มาแบบชุดใหญ่จัดเต็ม ที่มาพร้อมกานาฉ่ายของอร่อยขึ้นชื่อ และ ต้มกะหล่ำปลี ที่ใครๆ ต่างยกนิ้วให้ ส่วนสายทอดเมนู “ยืนหนึ่ง” ของเทศกาล ก็ต้องห้ามพลาด ร้านเชงเชง ซึ่งมีทั้งเมนูไชเท้า เต้าหู้ เผือก ข้าวโพด ปอเปี๊ยะ กล้วยหอมทองทอด ฯลฯ ตามติดกับร้าน “สุธัญทิพย์ มังสวิรัติ” ร้านดังย่านเจริญนคร เลือกสรรเมนูข้าวมันไก่ และหอยจ๊อโฮมเมด มาเรียกน้ำย่อย รวมถึงร้าน “ห่อหมกพุดดิ้ง” ที่การันตีความอร่อยของสุดยอดห่อหมกมาถึง 4 ทศวรรษที่พัฒนาเมนูด้วยนวัตกรรมที่สามารถซื้อเก็บไว้รับประทานได้ตลอดระยะเวลาการกินเจอีกด้วย นอกจากนี้ยังเสริมทัพกับ “ร้านครัวเจ๊ง้อ” โดยมีเมนูต้นตำรับอย่าง หมี่กระเฉด ซาลาเปาเห็ดรวม และเผือกหิมะ เป็นต้น ส่วนร้าน “มาดามถิง” มาพร้อมขนมหารับประทานยากอย่าง เซาปิ่งและร้านกังฟูฮ่าว มาพร้อมกับขนมหนวดมังกร ยกขบวนอาหารว่างเมนูเจให้เลือกรับประทาน อาทิ เช่น น้ำเต้าหู้ ปาท่องโก๋ ขนมปังเพื่อสุขภาพ เบเกอร์เห็ดรสลาบ และโยเกิร์ตมะพร้าว เรียกว่าอร่อยและสุขภาพดีไปพร้อมๆ กัน
ภาคเหนือ เมนูไฮไลท์ต้องยกให้ร้านขนมเส้นเจียงฮายเต็มอิ่ม จ.ลำปาง นำเสนอเมนูขนมจีน อาทิ น้ำเงี้ยว, ขนมเส้นผัด และไส้อั่วเจ อีกหนึ่งร้านที่ห้ามพลาด ร้านข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม จ.เชียงใหม่ พร้อมเสริฟเมนูอร่อย ข้าวซอยเจ สูตรเฉพาะของทางร้าน
ภาคอีสาน จัดจ้านด้วยอาหารรสแซ่บ จากร้านมาเด้อหล่า by ภูไทไก่ย่าง 1971 อาหารอีสานตำรับชาวผู้ไท จ.สกลนคร อาทิ ส้มตำทอด แกงอ่อมเจ และลาบเจ โดยมีไฮไลท์ น้ำปลาร้า สุดแซ่บนัวที่ทำมาจากการหมัก ถั่วเน่า ด้วยสูตรลับเฉพาะของทางร้าน เป็นต้น
ภาคใต้ ลิ้มรสไอศกรีมพันล้าน ไอศกรีมใบเหลียง ไอศกรีมส้มจี๊ด และไอศกรีมโฮมเมดสไตล์ผลไม้ไทย อ.ทุ่งตะโก จ.ชุมพร เม็ดมะม่วงหิมพานต์แม่เฒ่าเอียด วิธีการเผาแบบโบราณจะได้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ยังคงความหวานและเนื้อแน่นไม่แห้ง รับประทานแล้วดีต่อสุขภาพ
เต็มอิ่มกับอาหารคาวหวานกัน ในงาน “อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค” วิถีแห่งศรัทธา จิตเมตตามหากุศลแล้ว จัดให้มีมุมวัตถุดิบสี่ภาค สำหรับสุดยอดเชฟประจำบ้าน รับประกันความถูกใจที่โซนวัตถุดิบอาหารเจ อาทิ เต้าหู้ถั่วเหลืองสูตรดั้งเดิม พระราชทานจากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 ของชนเผ่าปกาเกอะญอ ชุมชนพระบาทห้วยต้ม อ.ลี้ จ.ลำพูน ซึ่งจะส่งตรงมาจำหน่ายทุกวัน ผักสดๆ และผลไม้จากสวนผักไร้สารบ้านต่าย หมู่บ้านห้วยพลู ต.ห้วยพลู หมู่บ้านอินทรีย์ของจังหวัดนครปฐม งานนี้ คัดและตัดผักทุกเช้าพร้อมส่งให้สดใหม่ทุกวัน ข้าวโพดหวานไร่สุวรรณ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา ซีอิ๊วตรารถยนต์ เครื่องปรุงคู่ครัวที่ขายมานานกว่า 100 ปีของชาวภูเก็ต หรือจะเป็น หมี่สั่วตรานกนางแอ่น วัตถุดิบขึ้นชื่อจาก จ.ภูเก็ต เป็นต้น
พลาดไม่ได้ในวันเปิดงาน 26 กันยายน 2562 ลิ้มรสกับเมนูพิเศษ “ข้าวผัด 9 เซียนมหามงคล” ที่ได้รับเกียรติจากเชฟกิติติมศักดิ์ อ.วิโรจน์ ตั้งวาณิชย์ กูรูเรื่องจีน และ เชฟกิ๊ก– กมล ชอบดีงาม ทายาทรุ่นที่ 3 ของร้านอาหารจีนแต้จิ๋วระดับตำนาน ร้านเลิศทิพย์ ที่มีประวัติยาวนานกว่า 60 ปี มาร่วมกันปรุงอาหารมงคลที่อุดมไปด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศ 9 ชนิด อาทิ ดอกไม้จีน พุทราจีน เกาลัด เม็ดแปะก๊วย เห็ดหอม กวางตุ้ง เต้าหู้ เม็ดบัว และ ข้าว เพื่อมอบให้กับผู้ร่วมงานได้รับประทานฟรี ในพิธีเปิดเทศกาลมหากุศลนี้ พร้อมกันนี้ยังมีการแสดงอุปรากรจีน“ งิ้ว” ชุด”โป๊ยเซียนห่อสิ่ว” หรือ แปดเซียนอำนวยพร มาสร้างเสริมสิริมงคลให้ทุกคนได้รับความเฮงกันถ้วนหน้าอีกด้วย
ร่วมอิ่มอร่อย อิ่มบุญ และอิ่มใจ ในงาน “อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค” วิถีแห่งศรัทธา จิตเมตตามหากุศล ระหว่างวันที่ 26 กันยายน – 7 ตุลาคม 2562 บริเวณชั้น G เมืองสุขสยาม ณ ไอคอนสยาม สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโทร. 1338 หรือ www.sooksiam.com FB: sooksiam
