Daryaganj ร้านอาหารอินเดียเหนือชื่อดังที่สืบทอดสูตรต้นตำรับระดับตำนานอย่าง บัตเตอร์ชิคเก้น และ ดาลมักฮานี มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1947 พร้อมเสิร์ฟประสบการณ์ใหม่กับ “ซันเดย์บรั้นช์” มื้อสายวันอาทิตย์แบบอิ่มไม่อั้นในสไตล์อาลาคาร์ต ที่เสิร์ฟทุกวันอาทิตย์ตั้งแต่เวลา 12:00 – 15:30 น.
ซันเดย์บรั้นช์ของ Daryagani คือการเดินทางของรสชาติอินเดียเหนืออย่างลึกซึ้ง ในราคาท่านละ 999++ บาท พร้อมตัวเลือกแพ็คเกจ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบฟรีโฟลว์ เพิ่มเพียง 599++ บาท แต่ทว่าที่นี่แตกต่างจากบุฟเฟต์ทั่วไป เพราะทุกจานจะถูกปรุงสดใหม่และเสิร์ฟตรงถึงโต๊ะ ไม่จำกัดจำนวนรายการที่สั่ง จากเมนูที่รังสรรค์ขึ้นจากสูตรดั้งเดิมปี 1947 ผสานจานซิกเนเจอร์ร่วมสมัย — มอบประสบการณ์ทั้ง ‘ต้นตำรับ’ และ ‘ทันสมัย’ ให้ชาวกรุงเทพฯ ได้ลิ้มลอง
รถเข็นChaat – เสน่ห์แห่งสตรีทฟู้ดอินเดีย
ไฮไลต์ของซันเดย์บรั้นช์นี้อยู่ที่ Live Chaat Cart หรือรถเข็นชาท ที่พาเอาความมีชีวิตชีวาแห่งถนนสายอาหารในอินเดียมาสู่กรุงเทพฯ เมนูห้ามพลาดได้แก่ Gol Gappe with Five Waters — แป้งกรอบสอดไส้มันฝรั่งรสเผ็ด เสิร์ฟพร้อมน้ำปรุง 5 แบบที่ให้รสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ในคำเดียว อีกเมนูที่ต้องลองคือ Dahi Bhalla Bingsu ซึ่งพลิกโฉมของหวานพื้นเมืองด้วยเกล็ดโยเกิร์ตบิงซูละเอียดเย็นตัดกับเกี๊ยวถั่วนุ่มนิ่ม ซอสรสเข้ม และถั่วงอก เพิ่มความกรุบกรอบด้วยแครกเกอร์ และแน่นอน Papdi Chaat และ Sev Puri ก็มีให้ลิ้มรสด้วยเช่นกัน
รสแท้จากถนนเดลี
เติมเต็มประสบการณ์ด้วยของว่างชื่อดังจากถนนสายอาหารของเดลี เช่น Aloo Tikki Chole (มันฝรั่งบดทอดกรอบ ราดด้วยถั่วชิกพีปรุงรสและชัทนีย์), Bedmi Puri Aloo (ปูรีไส้ถั่วทอดกรอบ เสิร์ฟคู่มันฝรั่งเปรี้ยวเผ็ด), และ Keema Pav (เนื้อแกะบดผัดเครื่องเทศ หอมใหญ่ มะเขือเทศ เสิร์ฟคู่ขนมปังชุ่มเนย)
อาลาคาร์ตแบบไม่จำกัด
นอกจากนี้ยังสามารถอิ่มอร่อยไปกับเมนูหลัก รวมถึงจานซิกเนเจอร์ของ Daryagani ได้แก่ บัตเตอร์ชิคเก้น และ ดาลมักฮานี ที่สมบูรณ์แบบมาตั้งแต่ปี 1947 และยังมี 5 Senses Chicken Curry ที่เข้มข้น หอมเครื่องเทศ, เคบับย่างเตาถ่านหลากหลาย เช่น Chicken Tikka, Seekh Kebabs, และ Malai Broccoli ปิดท้ายด้วยเมนูข้าวหอมเครื่องเทศอย่าง Mutton Biryani ที่ปรุงจากข้าวบาสมาติและเนื้อแกะติดกระดูกตุ๋นเครื่องเท และ Vegetable Dum Biryani ที่ใช้ผักตามฤดูกาล และหญ้าฝรั่นหอมสดชื่น
ของหวานที่ห้ามพลาด ได้แก่ Kala Jamun, Mini Mango Rasmalai, และ Rose & Salted Pista Kulfi เสิร์ฟคู่กับชามาซาลาร้อนๆ ให้เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์น่าประทับใจ
เครื่องดื่มสุดสดชื่น
จับคู่ซันเดย์บรั้นช์กับม็อกเทลสูตรพิเศษ โซดาผลไม้รสจัดจ้านตามฤดูกาล และลาสซีรสต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นมะม่วง กลิ่นกุหลาบ หรือ Masala Chaach (บัตเตอร์มิลค์รสเผ็ดเบาๆ) สำหรับสายดื่ม ก็สามารถเพิ่มแพ็คเกจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ฟรีโฟลว์ได้ในราคาสุดคุ้ม
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร0-2658-7077 / 08-8642-4477 พาร์ค พลาซ่า 9 สุขุมวิท ซอย 18 คลองเตย กรุงเทพฯ 10110 Instagram: @daryaganjbangkok | Facebook: daryaganjbangkok
