โรงแรมแกรนด์ เมอร์เคียว กรุงเทพ ฟอร์จูน ร่วมกับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และกระทรวงวัฒนธรรมจัดประกวดแกะสลักผัก ผลไม้ ผสานงานใบตอง และดอกไม้สด เพื่อเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ซึ่งประสบความสำเร็จแพร่หลายทั่วโลกต่อเนื่องมา 20 ปี
ในโอกาสปีมหามงคลพระราชพิธีบรมราชาภิเษก พระบาทสมเด็จพระมรเมนทรรามาธิบดีศรีสินทรมหาวชิราลงกรณ พระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว เพื่อเป็นการเฉลิมพระเกียรติ จึงจะจัดงานประกวดแกะสลักผัก ผลไม้ ผสานงานใบตอง และดอกไม้สด ครั้งที่ 21ในหัวข้อ “เฉลิมพระเกียรติมหามงคล บรมราชาภิเษก เอกอัครบารมีเลิศหล้า ทศมินทรมหาราชา” ในวันศุกร์ที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2562
โดยผู้ชนะการประกวดจะได้รับถ้วยพระราชทานฯ นอกจากนี้ทุกท่านที่ได้เข้าร่วมประกวดจะได้รับประกาศนียบัตรจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย เพื่อเป็นเกียรติที่ได้ร่วมประกวดฯ
