22 มกราคม 2568 ฟร้อนท์ รูม ห้องอาหารสไตล์โมเดิร์นไทย โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ ต้อนรับปี 2568 ด้วย เทสติ้งเซตเมนู ล่าสุดที่ทีมเชฟได้รังสรรค์ขึ้นจากแรงบันดาลใจในรสชาติที่จัดจ้านและเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยภาคใต้
โดยอาหารทุกจานได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถัน และสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคการทำอาหารร่วมสมัยที่สะท้อนเอกลักษณ์ของห้องอาหารฟร้อนท์ รูม พร้อมเสิร์ฟในมื้อค่ำทุกวัน ระหว่างเวลา 17.30 น. – 21.30 น. ตั้งแต่วันนี้ – 30 เมษายน ศกนี้ ในราคา 2,900 บาท++ ต่อท่านรวมค่าอาหารและไวน์ 1 แก้ว
เชฟอธิติ ม่วงทอง หรือเชฟอ้น หัวหน้าทีมครัวคนใหม่ของห้องอาหารฟร้อนท์ รูม ซึ่งเป็นกำลังสำคัญของทีมครัวโรงแรมมาตั้งแต่การเปิดให้บริการในปี 2561 ได้นำความเชี่ยวชาญ และสูตรอาหารประจำครอบครัวของเชฟในทีมมารังสรรค์เมนูชุดพิเศษนี้ เชฟอ้นได้ผสมผสานรสชาติดั้งเดิมของอาหารไทยภาคใต้เข้ากับศิลปะการปรุงอาหารแบบร่วมสมัยได้อย่างลงตัว เมนูชุดนี้ประกอบด้วย 4 คอร์สดังต่อไปนี้
- คอร์สที่ 1 – ของกินเล่น : ขนมจีบห่อหมกกุ้ง ข้าวยำปักษ์ใต้น้ำบูดู ขนมจีนแกงปู และหมูสะเต๊ะ
- คอร์สที่ 2 – อาหารเรียกน้ำย่อย : บักกุดเต๋เนื้อวากิวชอร์ตริบ และปีกไก่ยัดไส้โรยหอมเจียว
- คอร์สที่ 3 – สำรับอาหารจานหลัก : กุ้งแม่น้ำย่างราดซอสฆอและ น้ำพริกกะลาเสิร์ฟพร้อมปลาอินทรีย์ย่างและข้าวสังข์หยด (ข้าวพื้นเมืองของภาคใต้) และวายคั่วหรือหมึกสายตัวเล็กต้มกะทิ (เมนูขึ้นชื่อของชาวเกาะสมุย)
- คอร์สที่ 4 – ของหวาน : ไอศกรีมซอร์เบต์ส้มจี๊ดเสิร์ฟพร้อมสับปะรดและเยลลี่น้ำผึ้ง และพุดดิ้งชาชักเสิร์ฟพร้อมโรตีกรอบ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร.0-2846-8888 อีเมล [email protected]
หมายเหตุ: ราคาอาหารและเครื่องดื่มดังกล่าวไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
