เป็นอีกปีที่เราได้เห็นคำแนะนำด้านสุขภาพหลายเรื่องราวจากสื่อโซเชียล รวมไปถึงเนื้อสัตว์เทียมที่ผ่านการแปรรูปมากมาย และยังมีข่าวสารเกี่ยวกับการบำรุงสุขภาพและลดน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น สะท้อนให้เห็นถึงความใส่ใจด้านสุขภาพและแสวงหาการมีชีวิตที่ยืนยาว
การมีอายุยืนยาวไม่ใช่แค่การเพิ่มจำนวนปีในชีวิตของเราเท่านั้น แต่ยังต้องมั่นใจด้วยว่าปีเหล่านั้นจะเต็มไปด้วยความสดใส มีชีวิตชีวา และมีความสุข มิเชล ริคเกอร์ ผู้อำนวยการฝ่ายการศึกษาสุขภาพและการฝึกอบรมทั่วโลก และประธานคณะที่ปรึกษาโภชนาการของเฮอร์บาไลฟ์ ขอเชิญชวนทุกคนมาร่วมสร้างนิสัยและไลฟ์สไตล์ที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อสร้างชีวิตที่ยืนยาวไปด้วยกันด้วย 4 ขั้นตอนง่าย ๆ ทำได้ทุกวัน
เดินหลังมื้ออาหาร
อย่าประมาทประโยชน์ของการเดินที่มีต่อสุขภาพ เพราะนอกจากจะช่วยพัฒนาความฟิตของหัวใจและหลอดเลือดแล้ว ยังช่วยเสริมสร้างกระดูก กล้ามเนื้อ และเพิ่มความทนทานของกล้ามเนื้อได้อีกด้วย ซึ่งมีการศึกษาวิจัยชี้ให้เห็นว่าการออกกำลังกายเบาๆ อย่างการเดินเพียง 5 – 10 นาที หลังอาหาร สามารถช่วยย่อยอาหารและลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ ทำให้การเดินหลังมื้ออาหารเป็นอาวุธลับในการกระตุ้นการเผาผลาญและช่วยจัดการน้ำหนักโดยรวมได้เป็นอย่างดี
การเดินเร็วเป็นประจำควบคู่กับการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ มีประสิทธิภาพอย่างมากในการลดน้ำหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อร่างกายใช้พลังงานมากกว่าแคลอรี่ที่ได้รับ รวมทั้งการเดินยังช่วยลดไขมันในช่องท้อง ซึ่งเป็นไขมันที่อันตรายต่อสุขภาพ โดยข้อมูลจากงานวิจัยล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of American College of Cardiology พบว่า การเดิน 800-10,000 ก้าวต่อวัน ช่วยลดความเสี่ยงในการเสียชีวิต (จากทุกสาเหตุ) ได้มากกว่าร้อยละ 50
เสริมสร้างพลังด้วยการฝึกความแข็งแรง
มีงานวิจัยจำนวนมากขึ้น เช่น งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในหอสมุดการแพทย์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกา ที่เน้นย้ำถึงความสำคัญของการฝึกความแข็งแรงที่มีผลต่อสุขภาพร่างกายโดยรวม รวมถึงการรักษาและสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญสู่การมีอายุยืนยาว และส่งเสริมการเผาผลาญอย่างมีประสิทธิภาพ
เราสามารถเริ่มฝึกความแข็งแรงในกิจวัตรประจำวันได้อย่างง่ายดาย อาทิ การวิดพื้น ซึ่งสามารถเริ่มจากการวิดพื้นที่ผนัง และเมื่อร่างกายแข็งแรงขึ้นก็ค่อย ๆ เปลี่ยนไปวิดบนพื้น ซึ่งมีการพิสูจน์แล้วว่า** การฝึกความแข็งแรง เป็นตัวทำนายความยืนยาวของร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้นักวิจัยยังพบว่าการฝึกความแข็งแรงสามารถต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาที่เกี่ยวข้องกับอายุได้ เช่น ความแข็งแรงและมวลกล้ามเนื้อที่ลดลง เพิ่มความหนาแน่นของกระดูก รวมถึงลดไขมันในร่างกายและส่งเสริมการทำงานของการรู้คิด
หลังจากอายุ 30 ปี มวลกล้ามเนื้อของเราจะลดลงประมาณ 3-8% และอัตราการลดลงนี้จะสูงขึ้นมากหลังจากอายุ 60 ปี ทำให้การกินโปรตีนนั้นสำคัญอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
โดยกระบวนการซ่อมแซมและการเติบโตของกล้ามเนื้อ (หรือเรียกว่าการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อ) จะเกิดขึ้นเมื่อร่างกายฟื้นตัวจากการออกกำลังกาย และการได้รับโปรตีนคุณภาพสูงประมาณ 20-30 กรัมหลังการออกกำลังกาย เป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการเสริมสร้างการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ
การมีมวลกล้ามเนื้อที่ดี ช่วยป้องกันไม่ให้กระดูกอ่อนแอหรือบางลง ซึ่งร่างกายจะใช้อะมิโนแอซิดที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีนในการซ่อมแซมและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ โดยโปรตีนคุณภาพสูงสามารถหาได้จาก เนื้อสัตว์, ไก่, ปลา, ไข่, ถั่วเหลือง, เวย์และเคซีน (พบในนม)
ดูแลสุขภาพลำไส้
สุขภาพลำไส้เป็นอีกเรื่องที่ถูกพูดถึงน้อยมากในการดูแลร่างกาย ทั้งที่เป็นเรื่องสำคัญมาก โดยคำว่า “สุขภาพลำไส้” หมายถึงการมีจุลินทรีย์ดีในลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ รวมไปถึงไม่มีอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร
ตลอดชีวิตของเรา มีปัจจัยหลายอย่างที่สามารถทำลายจุลินทรีย์ในลำไส้ของเราได้ อาทิ ความเครียด การกินน้ำตาล อาหารทอด อาหารแปรรูป และการทานยาปฏิชีวนะ ดังนั้น การฟื้นฟูลำไส้ให้แข็งแรงจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพราะมันช่วยเราได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น
· เสริมสร้างการเผาผลาญ
· ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
· เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โดย 70-80% ของเซลล์ภูมิคุ้มกันอยู่ในลำไส้
สำหรับวิธีในการฟื้นฟูสุขภาพที่ดีให้ลำไส้สามารถทำได้ง่าย ๆ ได้แก่
· ทานโปรไบโอติกส์ทุกวัน
· รับประทานผลไม้และผักที่มีกากใยอาหารสูงหลากหลายชนิด
· ทานอาหารหมัก (เช่น มิโซ กิมจิ ผักกาดดอง)
· ทานโยเกิร์ต
มองหาแรงสนับสนุน
การเข้าร่วมชุมชนหรือการหาเพื่อนร่วมเดินไปบนเส้นทางการมีอายุที่ยืนยาว จะช่วยจุดประกายความคิดสร้างสรรค์ของคุณและทำให้คุณไปถึงเป้าหมายได้ เพราะการมีปฏิสัมพันธ์กับผู้อื่นจะช่วยสร้างแรงจูงใจ ทำให้คุณมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนแปลงตัวเองไปสู่วิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ รวมทั้งสภาพแวดล้อมที่ให้การสนับสนุน ยังเปิดโอกาสให้คุณได้แบ่งปันประสบการณ์ เข้าถึงมุมมองที่หลากหลาย และช่วยให้คุณค้นพบสิ่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเป้าหมายเของตัวเอง
