ทุกเช้าวันเสาร์เรามีนัดเป็นประจำ กับพิธีกรมากประสบการณ์ในการทำอาหารมากว่า 30 ปี หม่อมหลวงศิริเฉลิม สวัสดิวัตน์ หรือ เชฟหมึกแดง ใน “Mcdang’s Travelogue เที่ยวกินกับหมึกแดง” รายการที่จะพาคุณผู้ชมเดินทางท่องเที่ยวไปทั่วทุกมุมโลก สัมผัสวัฒนธรรม วิถีชีวิต และสถานที่ท่องเที่ยวแปลกใหม่ รวมถึงเรียนรู้ และเข้าใจเรื่องราวของอาหารอย่างลึกซึ้ง
สัปดาห์นี้ เชฟหมึกแดง เตรียมจะพาไปที่ ตลาดซาวไฮ่ จังหวัดอุทัยธานี ซึ่งตลาดที่นี่จะเป็นตลาดนัดสไตล์วิถีชาวไร่ในพื้นที่อำเภอบ้านไร่ ที่มีทั้งวัตถุดิบ พืชผัก อาหาร ขนมประจำท้องถิ่น ที่ชาวบ้านนำมาขายในราคาไม่แพง จากนั้นเชฟหมึกแดงจะพาไปแวะที่ รุ่งโภชนา ร้านเก่าแก่ประจำอำเภอบ้านไร่ เพื่อชิมอาหารป่ารสจัดจ้าน กับเมนู นกกระจอกเทศผัดพริกไทยดำ ผัดเผ็ดกวางใส่หน่อไม้ดอง และทีเด็ดที่มาถึงที่นี่แล้วห้ามพลาด นั่นคือ ปลาจุ่มหม้อไฟ
ส่วนในช่วงของดีทั่วถิ่น จะพาไปดูงานแปรรูปผ้าทอ ผลิตภัณฑ์พัฒนาให้น่าใช้ ซึ่งมีให้เลือกสรรมากมาย ต่อยอดมูลค่าและสร้างรายได้ให้ชุมชนบ้านไฮ่ พลาดไม่ได้กับสาระความรู้และความสนุกทั้งหมดนี้ ในรายการ “Mcdang’s Travelogue เที่ยวกินกับหมึกแดง” ตอน ตลาดซาวไฮ่ ตามวิถีบ้านไร่ วันเสาร์ที่ 18 เมษายนนี้ เวลา 09.00 น. ทางพีพีทีวี เอชดี ช่อง 36
