จากความสำเร็จของพิธีมอบรางวัล “The World’s 50 Best Bars” ที่จัดขึ้นในปีที่ผ่านมา ณ ฮ่องกง ปีนี้การท่องเที่ยวฮ่องกง (Hong Kong Tourism Board: HKTB) ได้รับเกียรติให้เป็นเจ้าภาพในพิธีมอบรางวัล “Asia’s 50 Best Restaurants 2026” เป็นครั้งแรก โดยมี “The Chairman” ร้านอาหารกวางตุ้งชื่อดังของฮ่องกง และ “Wing” ร้านอาหารกวางตุ้งร่วมสมัย คว้าอันดับ 1 และ 2 ตามลำดับใน Asia’s 50 Best Restaurants 2026 ตอกย้ำสถานะของฮ่องกงในฐานะผู้นำแวดวงอาหารแห่งเอเชียให้ชัดเจนยิ่งขึ้น
โดยในปี 2026 นี้มีร้านอาหารจากฮ่องกงได้รับเลือกติดอันดับ Asia’s 50 Best Restaurants ถึง 10 แห่ง รวมจากที่ได้รับการจัดอันดับเพิ่มเติมในช่วง 51-100 ซึ่งประกาศมาแล้วก่อนหน้านี้
ร้านอาหารฮ่องกง 6 แห่ง ที่ได้อยู่ในกลุ่ม Top 50 จาก Asia’s 50 Best Restaurants 2026
The Chairman (อันดับ 1)
Wing (อันดับ 2)
Neighborhood (อันดับ 24)
Estro (อันดับ 32)
Caprice (อันดับ 35)
Mono (อันดับ 46)
ร้านอาหารฮ่องกง 4 แห่ง ที่คว้าอันดับเพิ่มเติม 51–100 จาก Asia’s 50 Best Restaurants
Ta Vie (อันดับ 68)
Vea (อันดับ 70)
Andō (อันดับ 88)
Amber (อันดับ 90)
นอกจากนี้ ร้านอาหารในฮ่องกงยังได้รับดาวมิชลินจาก “MICHELIN Guide Hong Kong Macau 2026” ถึง 77 แห่ง ซึ่งเพิ่มขึ้นจากปีก่อน ส่วน “Black Pearl Restaurant Guide” ที่ประกาศผลไปสดๆ ร้อนๆ ก็มีร้านอาหารฮ่องกงจำนวนทั้งหมด 39 แห่งที่ติดอันดับ โดยมี 4 ร้านที่ติดอันดับเป็นครั้งแรก ได้แก่
Mosu Hong Kong ก่อตั้งโดยเชฟซองอัน (Sung Anh) เชฟมิชลิน 3 ดาวชาวเกาหลีใต้
Jee ร้านอาหารฟิวชันกวางตุ้ง–ฝรั่งเศส
Leela ร้านอาหารอินเดียร่วมสมัย
Man Ho Chinese Restaurant ร้านอาหารกวางตุ้งระดับไฟน์ไดนิง
นอกจากร้านอาหารแล้ว บุคลากรในวงการอาหารของฮ่องกงก็มีศักยภาพสูงเช่นเดียวกัน โดยเชฟชาวฮ่องกง “Vicky Cheng” จากร้านอาหารจีน–ฝรั่งเศส VEA และ “Terry Ho” หัวหน้าพ่อครัว (Chef de Cuisine) ของร้านอาหารฝรั่งเศส Amber ได้รับรางวัล Master Chef Award และ Young Chef Award ตามลำดับ ยิ่งสะท้อนมาตรฐานระดับโลกของวงการอาหารในฮ่องกงอย่างชัดเจน ปี 2026 จึงเป็นอีกหนึ่งปีที่สายฟู้ดดี้จากทั่วโลกควรมาเยือนฮ่องกง
รายละเอียดการจัดอันดับ Asia’s 50 Best Restaurants 2026 ฉบับเต็ม: https://www.theworlds50best.com/asia/en/list/1-50.
