Kyo Roll En (เกียวโรลเอ็น) กลับมาสร้างปรากฎการณ์ใหม่อีกครั้งกับขนมไหว้พระจันทร์ ปี 2023 เปิดตัว Limited Edition
‘All-Star’ Mooncake ขนมไหว้พระจันทร์ที่ร่วม Collaboration กับสุดยอดเชฟ All-Star ‘รวมดารา’ 4 ดาวมิชลิน โคจรมาพบกันกับ
Kyo Roll En โดยเชฟเดช คิ้วคชา จับมือ 4 เชฟมิชลิน จาก 4 ร้านอาหารชื่อดัง เริ่มที่ 2 เชฟกรรมการสุดฮอตจาก Top Chef Thailand
เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร แห่งร้าน ‘LE DU’ 1 ดาวมิชลิน ร้านอาหารไทยแรกที่คว้าแชมป์อันดับ 1 ร้านอาหารที่ดีที่สุดใน Asia’s 50 Best Restaurant 2023 ล่าสุดเป็นชาวไทยคนแรกที่ได้ติดอันดับสูงสุดในอันดับที่ 15 ของโลก จากเวที The World’s 50 Best Restaurants 2023
เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ จาก ‘POTONG’ ร้านอาหาร 1 ดาวมิชลินแนว Progressive Thai-Chinese ย่านเยาวราช ที่กำลังได้รับความนิยมและถือเป็นหนึ่งในร้านที่จองยากที่สุดในกรุงเทพ ณ ขณะนี้ ปิดท้ายสุดอลังการด้วย 2 เชฟฝาแฝดชาวเยอรมัน Thomas & Mathias Sühring จาก ‘SUHRING’ ร้านอาหาร Fine-Dining เยอรมันร่วมสมัย 2 ดาวมิชลินสูงสุดในไทย และติดอันดับ Asia’s 50 Best Restaurants
7 ปีซ้อน
Limited Edition All-Star Mooncake รวมดารา…รวมความอร่อยของขนมไหว้พระจันทร์ จาก 4 ร้าน…4 ดาว…4 รสชาติ…4 สัญชาติ ในแบบฉบับ ไทย – จีน – ญี่ปุ่น – เยอรมัน ซึ่งในแต่ละรสชาติ เชฟต่างได้แรงบันดาลใจจากขนมที่เชฟแต่ละคนชื่นชอบ และขึ้นชื่อจากทั้ง 4 ประเทศ นำมารังสรรค์ดัดแปลงตามสไตล์ของเชฟจนออกมาในรูปแบบขนมไหว้พระจันทร์ที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ผสานด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศ อาทิ…
1) Satsuma Imo (มันหวานญี่ปุ่น) ‘รสยอดนิยมตลอดกาล’ จาก Kyo Roll En โดยเชฟเดช คิ้วคชา ทำจากมันหวานญี่ปุ่นพันธุ์
Beni Haruka จากเกาะคิวชู ได้กลิ่นอายเหมือนทานมันหวานเผา ‘Yaki Imo’ (ยากิ อิโมะ) ตามข้างทางในญี่ปุ่น
2) Black Forest (แบล็คฟอเรส) จาก ‘Sühring’ เค้กประจำชาติเยอรมัน ที่มีชื่อเสียงทั่วโลก ใช้วัตถุดิบหลักทำจากดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น และเชอร์รี่เนื้อฉ่ำ
3) Thai Tea (ชาไทย) จาก ‘Le Du’ ดัดแปลงเครื่องดื่มยอดฮิตของไทย ที่ติดกระแสดังทั่วโลก โดยเชฟต้นเลือกใช้ใบชา Organic
คุณภาพเยี่ยม สอดไส้ ‘Kuromame’ ถั่วเหลืองผิวดำจากญี่ปุ่นเข้ากันอย่างลงตัว
4) Homemade Fish Floss (ปั้นขลิบไส้ปลาผสมถั่วแดง) จาก ‘Potong’ แรงบันดาลใจจาก ‘ปั้นขลิบ’ ขนมไทยโบราณขึ้นชื่อและสุดโปรดของเชฟแพมตั้งแต่วัยเด็ก กลิ่นหอมด้วยไส้ปลาหยองและเครื่องปรุง Homemade ผสมถั่วแดงเนื้อเนียนจนได้รสชาติหวานๆ เค็มๆ สุดกลมกล่อม
‘All-Star’ Mooncake บรรจุในกล่องสีแดงมงคลทรง ‘ลิ้นชัก’ 4 ชั้น ‘จากดาว 4 ดวง’ ถ่ายทอดเรื่องราวผ่านหน้าต่างโปร่งแสง ที่มองสู่ สถาปัตยกรรมอันโดดเด่นของทั้ง 4 ประเทศ ไทย – จีน – ญี่ปุ่น และเยอรมัน
เปิดรับจองในราคากล่องละ 1,888 บาท ผ่านเว็บไซต์ www.kyorollen.com/mooncake รับสินค้าได้ตั้งแต่ 20 ส.ค. – 30 ก.ย. 66
ที่ Kyo Roll En ทุกสาขา หรือใช้บริการจัดส่งได้ทั่วประเทศ
