หลังจากผ่านการฉลองตรุษจีน วาเลนไทน์ ในเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา อาจทำให้หลายๆ คน หุ่นเริ่มพัง พญ.กฤดากร เกษรคำ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญ จาก Addlife Check-Up Center ชั้น 2 ไลฟ์เซ็นเตอร์ (คิวเฮ้าส์ ลุมพินี) จึงได้มาแนะนำเคล็ดลับสุขภาพดี สังสรรค์อย่างไรหุ่นไม่พังมาฝากกันค่ะ
ถึงแม้ว่าช่วงนี้หลายๆ ท่านอาจจะไม่ได้ออกไปเที่ยว เนื่องด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 แต่ก็อาจจะมีการพบปะสังสรรค์ รับประทานอาหารเลี้ยงฉลองกันอยู่ค่ะ
ซึ่งงานเลี้ยงนี้เองที่ทำให้หลายท่านเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารที่แสนอร่อยนานาชนิด ยิ่งช่วงวันหยุดยาวก็ยิ่งเพลิดเพลิน กว่าจะรู้ตัวอีกทีก็เกิดปัญหา น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นั่นเองค่ะ
การลดความอ้วนที่หลายๆ คนมักทำกันก็คือ การอดอาหาร ซึ่งอาจจะได้ผลในระยะแรกๆ แต่พอนานไปก็จะไม่ได้ผลหรือได้ผลน้อยมาก เพราะโดยธรรมชาติร่างกายมนุษย์ถูกสร้างให้ขยันกักเก็บไขมันอยู่แล้ว เมื่อเราอดอาหาร ร่างกายเราจะเข้าใจว่าตอนนี้อยู่ในภาวะขาดแคลนอาหาร ก็จะส่งสัญญาณเตือนให้ร่างกายสะสมไขมันไว้ เมื่ออดอาหารนานๆ เข้า มวลกล้ามเนื้อก็จะถูกแทนที่ด้วยไขมัน
ในระยะยาวนอกจากความอ้วนที่ไม่ต้องการแล้ว ยังมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคร้ายๆ ตามมาอีกเป็นหางว่าว อาทิ โรคข้อเข่าเสื่อม โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคมะเร็ง และโรคอื่นๆ จะเห็นได้ว่าความอ้วนเป็นบ่อนทำลายสุขภาพร่างกายอย่างมากมาย
โชคดีที่ความรู้ทางการแพทย์ปัจจุบันทำให้เราเข้าใจแล้วว่า การลดน้ำหนักที่ถูกต้องและได้ผลถาวรนั้นควรแก้ที่สาเหตุภายใน ซึ่งแต่ละคนก็อาจแตกต่างกันออกไปค่ะ
ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจถึงสาเหตุของความอ้วนกันก่อนนะคะ ความอ้วนนั้นเกิดจากทั้งปัจจัยภายในและพฤติกรรมภายนอก ปัจจัยภายนอก เช่น อ้วนจากพฤติกรรมรับประทานอาหารแบบตามใจตัวเอง และไม่ออกกำลังกายซึ่งเราสามารถแก้ไขได้
แต่ในขณะที่ปัจจัยภายในที่ลึกลงไปนั้นเราไม่สามารถมองเห็นได้ เช่น กรรมพันธุ์ อัตราการเผาผลาญในร่างกายไม่ปกติ ซึ่งถ้าเราสามารถทราบและแก้ไขได้ การลดน้ำหนักก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ซึ่งปัจจุบันเราสามารถวัดอัตราการเผาผลาญและแก้ปัญหาเหล่านี้ได้แล้ว
อย่างไรก็ตาม การแก้ปัญหาจากภายในนั้น ต้องควบคู่ไปกับการควบคุมอาหารเป็นสำคัญ แต่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณที่รับประทานเข้าไปอย่างเดียว ยังขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังรับประทานอะไรและในปริมาณเท่าใดด้วย ซึ่งการรับประทานเพื่อการลดน้ำหนักที่ถูกต้องควรทำดังนี้ค่ะ
- เลือกงดอาหารจำพวกแป้ง ไขมัน น้ำตาล
- เน้นรับประทานอาหารจำพวกผัก ผลไม้ (รสไม่หวาน)
- เพิ่มการรับประทานอาหารประเภทโปรตีนให้มากขึ้น
- ทานวิตามินเสริม เช่น ไฟเบอร์ มีผลทำให้รับประทานอาหารน้อยลง
นอกจากนี้ ยังควรออกกำลังกายสม่ำเสมอเพื่อช่วยให้ร่างกายเผาผลาญดีขึ้น ถ้าทำตามได้ดังนี้หมอเชื่อว่า ย่อมเกิดผลที่ดีที่สุดต่อสุขภาพร่างกายของคุณอย่างแน่นอนค่ะ