สันต์ สะตอแมน
แต่ก่อนได้ยินแต่ “ตลาดนัดครัวคุณต๋อย”
ซึ่งก็หมายถึง “คุณต๋อย” หรือคุณไตรภพ ลิมปพัทธ์ พิธีกรเจ้าของรายการ “ครัวคุณต๋อย” ทางช่อง 3 ที่ได้ต่อยอดธุรกิจจากหน้าจอทีวี…
ออกไปสู่ “ตลาดนัด” ให้ชาวบ้านได้ชิม-ได้เลือกซื้ออาหารหลากหลายเมนู ที่การันตีแล้วโดยลิ้นของทีมพิธีกร “ครัวคุณต๋อย”!
และแทนที่คุณไตรภพจะนำ “ครัวคุณต๋อย” ไปเปิดตลาดตามแหล่งชุมชน-ตามข้างถนนหนทาง..ไม่..แกยกทัพแม่ค้า-พ่อค้าบุกเข้าไปขายในห้างสรรพสินค้านู่น!
นัยว่าขายดิบ-ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า แถมสินค้า-อาหารก็ถูกใจ-ถูกปากไปเสียแทบทุกร้าน และเพราะอย่างนี้ ตอนนี้เลยมี “ตลาดนัด” ของคนดัง-คนบันเทิงผุดโผล่เป็นดอกเห็ด
ที่กำลังเป็นที่นิยมชมชอบของเหล่าพ่อค้า-แม่ขาย ก็.. “ตลาดนัดเชิญยิ้ม” โดยโต้โผ “ดอกเตอร์เป็ด เชิญยิ้ม” หนึ่งล่ะ
จุดเด่นที่เป็น “จุดขาย” ของตลาดนี้ นอกจากเน้นเฉพาะร้านอาหารคุณภาพที่หลากหลายเป็นอาหารปากแล้ว..
คุณเป็ดยังเสริมความบันเทิง-ตลกเป็นอาหารอารมณ์เข้าไปอีกด้วย เรียกว่าชิมไป-อร่อยไปในท่ามกลางรอยยิ้มและเสียงหัวเราะตลอดวัน!
อีกเจ้าก็.. “ตลาดหม่ำฟู้ดแฟร์” ของคุณหม่ำ จ๊กมก นี่ก็ได้ยินว่าความนิยมทะลุห้างเซ็นทรัลฯ ข้ามไปเปิดขายกันถึงฝั่งลาวโน่นแล้ว..
และจะด้วยเห็นแววรวยของลูกพี่หรืออย่างไร คุณเท่ง เถิดเทิง จึงเลยเปิด “ตลาดเท่ง เถิดเทิง” ตามรอยมาอีกเจ้า!
เวลานี้จึงเท่ากับว่าในห้างสรรพสินค้าใหญ่ ต่างล้วนมี “ตลาดนัดดารา” แซม ไม่ว่าจะ “ตลาดพิ้งกี้”- “ตลาดนู๋แหม่ม”- “ตลาดพุงกาง”- “ตลาดกินจริง-กินจัง”..
กระทั่งช่องทีวี. อย่างช่อง 3 ก็เตรียมตลาดนัดดาราเอาไปลงแล้วเช่นกัน หรือจะ “ไทยรัฐทีวี” ก็ได้เปิด “ไทยรัฐแฟร์” กับเขาด้วย โดยประเดิมตลาดครั้งแรกในวันที่ 8 พ.ค.นี้!
อ้อ..และที่เตรียมจะตามมาอีกราย ก็ “ตลาดสาระแนแฟร์ฟู๊ด” ของคุณวิลลี่ แมคอินทอช กับ “เสนาหอย” คอยตามดู-ตามฟังจะได้ฤกษ์เปิดตลาดกันวันไหน?
แต่ที่ “เปิด (ซิง)” ด้วยความคึกคักกันแล้วตอนนี้ที่ชั้น 1 เซ็นทรัล เวสต์เกต ก็ ตลาด “A fair อร่อยเกรดเอ by A Supachai” ของคุณน้องเอ-ศุภชัย ศรีวิจิตร ผู้จัดฯ-นักปั้นดารา
ที่หลังจากชิมลาง ด้วยการเปิดร้านอาหารชื่อ “ครัวบ้านเอ” จนเข้าที่-เข้าทาง เธอก็ได้คิดต่อยอดธุรกิจกับการทำตลาดดังที่กล่าว..
“วันนี้รู้สึกมีความสุขมากๆ เพราะความฝันอีกอย่างหนึ่งเป็นความจริง พี่เออยากเปิดตลาดขายของมานานแล้ว ตั้งแต่สมัยเด็กไปเดินตลาดขายของแล้วมีความสุขมาก
โดยหลังจากที่เราทำธุรกิจอาหารครัวบ้านเอก็เลยได้สานฝัน เปิดตลาดเอแฟร์เป็นธุรกิจที่ทำเพราะอยากขายด้วย แล้วก็อยากได้มาเจอเพื่อน ได้มาปาร์ตี้กัน
นัดเพื่อนมาขายของ ได้รวมหมวดหมู่อาหารหลากหลาย บางคนที่ไม่ได้มีหน้าร้าน แต่อาหารอร่อย ก็ได้มาออกร้านให้คนได้ลิ้มรสชิมกัน คนทั่วไปก็ได้ชิมอาหารอร่อยร้านใหม่ๆ
นอกเหนือจากครัวบ้านเอ ก็ยังมีร้านอร่อยอีกมากมายกว่า 50 ร้าน ร้านอร่อยมากๆ บรรยายไม่หมด อยากให้มาซื้อมาชิมกัน ที่สำคัญมีกิจกรรมสนุกๆ เกือบทุกวัน
จะมีโชว์พิเศษ น่ารักๆ มาให้ชมกันด้วย ชิม ช้อป โชว์ โดยเฉพาะวันที่ 6 พฤษภาคม ก็จะโชว์คู่กับนักร้อง ก้านทอง ทุ่งเงิน สนุกมาก พลาดไม่ได้เลยค่ะ”
ครับ..นี่เป็นเพราะเศรษฐกิจดีตามปากนางผู้นั้นประกาศ.. “ปิดสวิตช์ 3 ป. ปิดสวิตช์ ส.ว.คนไทยมีเกียรติ มีศักดิ์ศรี มีกินมีใช้ ไปพร้อมๆ กันค่ะ” หรืออย่างไรไม่ทราบ..
ได้ยินเพียงว่าที่คนบันเทิงหันมาเปิด “ตลาดนัด” ขายอาหาร เพราะงานเริ่มหาย รายได้เริ่มหด..
ชักจะอดอยากปากแห้งไปพร้อมๆ กัน (ค่ะ) แล้ว!.
